Очень нужен проверенный пошаговый рецепт чахохбили из курицы по грузински


5
Нужен хороший проверенный рецепт чахохбили из курицы. Хочу приятно удивить близких. Желательно, чтоб рецепт был не слишком сложным...
спросил 21 марта аноним в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
5
Лучший ответ

Здравствуйте! Чахохбили — вкусное кавказское блюдо, которое никого не оставит равнодушным. По сути, это разновидность рагу из курицы. Блюдо достаточно сытное и прекрасно подойдет для обеда или ужина. Основной принцип приготовления этого рецепта заключается в следующем: куриное мясо обжаривается без добавления жира и масла, затем тушится в собственном соку вместе с различными овощами и специями. Главным ингредиентом блюда помимо курицы, являются помидоры. Но иногда рецепт немного меняют на свой вкус и добавляют баклажаны, орехи, картофель и т.д. Смотрите ниже пошаговый рецепт чахохбили из курицы по грузински.

Пошаговый рецепт чахохбили из курицы по грузински

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
  • Курица по-итальянски рецепт пошаговый с фото
  • Вкусный рецепт карпаччо из курицы
  • Вок с курицей — пошаговый рецепт
  • Проверенный рецепт жульена с курицей в духовке
  • Необходимые ингредиенты:

    • 1кг курицы (можно взять бедра, голени и любые другие части птицы)
    • 2-3 крупных помидора
    • 2-3 крупные луковицы
    • 2-3 зубчика чеснока
    • 2 лавровых листа
    • 2 ст. ложки растительного масла
    • 1 чайная ложка хмели-сунели
    • пучок свежего базилика или кинзы
    • соль по вкусу

    Рецепт рассчитан на 3-4 порции. Готовится примерно 1 час.

    Пошаговый рецепт чахохбили из курицы по грузински

    1. Мясо хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем и удалить все косточки. Нарезать порционными кусками.

    2. Репчатый лук нашинковать полукольцами и несколько минут обжаривать его на растительном масле.Нарезаем лук

    3. Нарезанную порционными кусочками курицу выложить на сковороду с антипригарным покрытием, кожицей вниз и обжарить до золотистой корочки.

    4. Затем перевернуть курицу и обжарить мясо со второй стороны.

    5. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить в блендере или на терке.

    6. К томатам добавить рубленый чеснок, приправы и соль. Все хорошо перемешать.Рецепт чахохбили из курицы

    7. На обжаренную курицу выложить лук, сверху залить блюдо томатным соусом, добавить лавровый лист и мелко нарезанную зелень - базилик или кинзу.

    8. Накрыть блюдо крышкой и тушить на небольшом огне примерно 20 минут.

    На этом все, аппетитное кушанье готово!

    В данном пошаговом рецепте чахохбили из курицы по грузински нет ничего сложного. Подавать блюдо лучше сразу к столу. К нему отлично подойдет грузинский лаваш или любой гарнир на ваш вкус, например, отварной рис.

    Приятного аппетита!

    Помогите автору статьи:
    вКонтакте
    Одноклассники
    Мой Мир
    Google+
    Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
    Это будет полезно для вас:
  • Нужен рецепт приготовления курицы с опятами
  • Вкусный рецепт заливного из курицы
  • Рецепт курицы с яйцом и сыром
  • Мисо суп в домашних условиях: простой, проверенный и очень вкусный рецепт
  • Классический рецепт Капрезе
  • Рецепт фриттаты: три вкусные идеи
  • Рецепт классического минестроне с пастой
  • Брускетта с помидорами и сыром - рецепт
  • ответил 21 марта Алена Лисина (1,770 баллов)
    выбран 22 марта Эксперт Михаил
    Новые статьи:
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Как полностью удалить DriverPack Solution или Cloud
  • Что за файл run.hta в папке bin\Tools и как убрать окно
  • Приложению заблокирован доступ к графическому оборудованию - как исправить
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Что за ошибка «Прекращена работа Java TM Platform SE binary»?
  • Failed to initialize authentication interface exiting - что делать?
  • Как отключить Secure Boot в Bios HP - инструкция
  • Жесткий диск издает звуки — расшифровка
  • Артефакты при загрузке Windows и Bios — устранение проблемы