Курица с кабачками — оригинальный рецепт


5
В летний сезон кабачки стоят совсем недорого и в нашей семье их очень любят. Поделитесь рецептом курицы с кабачками. Что-нибудь оригинальное и вкусное.
спросил 03 апреля аноним в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
5
Лучший ответ

Предлагаю вашему вниманию яркий и сытный рецепт - курица с кабачками и сыром запеченные в духовке. Благодаря оригинальной подаче, лодочки станут главным украшением любого стола.

Пошаговый рецепт курицы с кабачками в виде лодочек

Для начинки можно использовать различные продукты, которые вы любите. Отлично подойдут помидоры, грибы, брокколи и т.д. Перед тем, как запекать блюдо в духовом шкафу, опустите лодочки из кабачков в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Так они будут более нежные и сочные. По желанию, куриную грудку можно заменить на куриный фарш, а вместо кабачков использовать цукини.

Курица с кабачками, результат

Ингредиенты

  • 3 кабачка
  • 500 грамм куриного филе
  • 100 грамм сыра
  • 1 небольшая луковица
  • 1 небольшая морковь
  • 2 столовые ложки томатной пасты или кетчупа
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • по вкусу зелень, чеснок, соль, перец

Приготовление

  1. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим и мелко рубим. Отправляем на разогретое растительное масло обжариваться несколько минут.
  2. Чистим морковь и трем её на терке. Можно нарезать небольшими кубиками. Отправляем тушиться к луку.
  3. Добавляем в сковороду мясо и обжариваем все вместе еще 5 минут.
  4. Разрезаем вдоль кабачки на две части. Аккуратно ножом или ложкой удаляем мякоть, чтобы получились красивые лодочки. Посыпаем их солью и перцем.
  5. Мякоть кабачка мелко рубим и отправляем готовиться к мясу. Следом отправляем выдавленный через пресс чеснок, соль, перец, томатную пасту и тушим все до готовности еще несколько минут. Если масса получилась слишком густой, можно добавить совсем немного воды.
  6. Трем на терке сыр. Разогреваем до 200 градусов духовку.
  7. Полученной массой начиняем наши лодочки.Готовые лодочки с кабачками
  8. Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут. Далее посыпаем сыром и запекаем еще 5-10 минут.

Перед подачей на стол посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Помогите автору статьи:
вКонтакте
Одноклассники
Мой Мир
Google+
Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
Это будет полезно для вас:
  • Гречка с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт
  • Проверенный рецепт жульена с курицей в духовке
  • Праздничный рецепт салата с курицей и морковкой
  • Курица на шпажках в духовке
  • Рецепт харчо - готовим национальный грузинский суп
  • Вкусный рецепт карпаччо из курицы
  • Вкусный рецепт заливного из курицы
  • Очень нужен проверенный пошаговый рецепт чахохбили из курицы по грузински
  • ответил 03 апреля Алена Лисина (1,770 баллов)
    выбран 07 апреля Эксперт Дмитрий
    Новые статьи:
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Как полностью удалить DriverPack Solution или Cloud
  • Что за файл run.hta в папке bin\Tools и как убрать окно
  • Приложению заблокирован доступ к графическому оборудованию - как исправить
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Что за ошибка «Прекращена работа Java TM Platform SE binary»?
  • Failed to initialize authentication interface exiting - что делать?
  • Как отключить Secure Boot в Bios HP - инструкция
  • Жесткий диск издает звуки — расшифровка
  • Артефакты при загрузке Windows и Bios — устранение проблемы