Подскажите пошаговый рецепт шаурмы с курицей в домашних условиях

3.3
Поделитесь рецептом домашней шаурмы. Вот чтоб прям получилось очень вкусно и сочно. Какое мясо лучше брать — филе или окорочка?
спросил 27 марта 2018 аноним в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
5
Лучший ответ

Шаурма, или как ее еще называют шаверма — это вкусное и сытное восточное блюдо. Мы привыкли покупать шаурму в ларьке или в фаст-фуде, однако это не совсем разумно. Гораздо лучше научиться готовить это блюдо самостоятельно, в домашних условиях. Так мы будем уверены в качестве продуктов и сэкономим деньги. Кроме того, начинку можно делать на свой вкус. Рецепт приготовления шаурмы с курицей в домашних условиях пошагово довольно прост, и даже неопытный кулинар справится с этой задачей на ура.

Приготовление шаурмы с курицей в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Чтобы шаурма получилась действительно вкусная, нужно использовать свежие и качественные продукты. Главным ингредиентом, конечно, является мясо. Чем оно нежнее и ароматнее, тем вкуснее выйдет шаурма. В качестве мяса, будем использовать курицу. Лучше взять окорочка — такое мясо более сочное. Курицу нужно обязательно замариновать и жарить, в идеале, на сковороде-гриль.

Приготовление шаурмы с курицей в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Необходимые ингредиенты

  • 200 грамм куриного мяса
  • 1 тонкий лаваш
  • 1 небольшой свежий помидор
  • несколько листьев зеленого салата
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 50 грамм свежих шампиньонов
  • 50 грамм тертого сыра
  • несколько штук зеленых или черных консервированных маслин без косточек
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • соль, перец, приправы для курицы

Приготовление

  1. Мясо моем, удаляем все кости и кожу. Слегка отбиваем курицу и хорошо натираем специями и растительным маслом. Оставляем мариноваться курочку примерно на час.
  2. Огурец, помидор, листья салата и грибы моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Шампиньоны тонко нарезаем и отправляем жариться на сухой сковородке. Как только вся жидкость из грибов выпарится, солим, перчим и добавляем немного растительного масла. Обжариваем грибы еще 5 минут.
  3. Помидор и огурец тонко нарезаем полукольцами.
  4. Маслины рубим на колечки.
  5. Делаем соус: смешиваем майонез, сметану, горчицу и выдавленный через пресс, чеснок. Добавляем по вкусу соль и перец.
  6. Замаринованное мясо нарезаем на полосочки и отправляем жариться на сковороду-гриль, периодически помешивая, примерно на 6 минут.
  7. Начинаем собирать шаурму. Лист лаваша разрезаем на две части и на край выкладываем первым слоем листья салата. Смазываем небольшим количеством соуса. Выкладываем курицу, грибы, маслины и опять смазываем соусом. Огурец, помидор и сыр будут завершающимися ингредиентами.
  8. Аккуратно сворачиваем лаваш и отправляем обжариться шаурму с двух сторон на раскаленную, слегка смазанную маслом, сковороду.

отличный рецепт шаурмы

Приятного аппетита!

Помогите автору статьи:
вКонтакте
Одноклассники
Мой Мир
Google+
Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
Это будет полезно для вас:
  • Вок с курицей — пошаговый рецепт
  • Как приготовить лазанью в домашних условиях пошаговый рецепт
  • Курица по-итальянски рецепт пошаговый с фото
  • Праздничный рецепт салата с курицей и морковкой
  • Сациви из курицы по-грузински – подробный пошаговый рецепт
  • Очень нужен проверенный пошаговый рецепт чахохбили из курицы по грузински
  • Перловка с курицей — полезный и вкусный обед
  • Как приготовить киш с курицей
  • ответил 27 марта 2018 Алена Лисина (1,980 баллов)
    выбран 28 марта 2018 Эксперт Михаил
    Новые статьи:
  • Батарейка L1154, ее аналоги, описание и характеристики
  • Google Authenticator для компьютера: установка и использование
  • Семья Т+ 80: описание тарифного плана Билайн, подключение
  • Ошибка 0xc00000e9 при запуске Windows – решение
  • Как правильно жарить говядину на сковородке: советы и секреты
  • Зерновой или травяной откорм бычков: отличия и выбор
  • Тариф «Премиальный» от Билайн – условия и способ подключения
  • «Войдите в один из аккаунтов владельца этого устройства» – что делать?
  • Таблица вывода алкоголя из организма водителей
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Не нашли ответ? Спросите эксперта!
    Задать вопрос!

    Рекомендуем: Алкогольный калькулятор ►

    Наш новый сервис:
    Кто звонил? ►

    Сейчас на сайте:
    Посетителей: 845
    Экспертов: 1

    Время ожидания ответа эксперта: 1-3 часа