Нужен рецепт приготовления курицы с опятами


5
Слышала, что можно очень вкусно приготовить курицу с опятами. Информации в интернете не так много. Буду благодарна за подробный рецепт.
спросил 22 марта аноним в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
5
Лучший ответ

Курица с опятами — простое и сытное блюдо. Готовится довольно быстро. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Для данного блюда подойдут, как замороженные грибы, так и сушеные. Можно взять и маринованные опята, но с ними будет не так ароматно. Нижеприведенный рецепт курицы с опятами отлично разнообразит повседневное меню.

Для данного блюда нам потребуются такие ингредиенты:

  • 500 грамм куриного филе
  • 200 грамм опят
  • 200 грамм сливок или сметаны
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки муки
  • соль, перец и любые специи по вкусу

Время приготовления 40 минут

Количество порций - 3

Приготовление курицы с опятами в сливках

Первым делом подготовим грибы. Сушеные опята нужно залить кипятком и оставить в горячей воде примерно на 20 минут. С консервированных слить маринад. Замороженные опята разморозить. Свежие грибы хорошо помыть и почистить.

Курицу моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими, равномерными кусочками.

Репчатый лук шинкуем тоненькими полукольцами и обжариваем на растительном масле 5 минут, периодически помешивая.

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
  • Гречка с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт
  • Очень нужен проверенный пошаговый рецепт чахохбили из курицы по грузински
  • Вкусный рецепт карпаччо из курицы
  • Спагетти с курицей: интересный способ приготовления
  • Добавляем к нему нарезанное куриное филе и обжариваем на среднем огне вместе с луком еще минут 10.

    Далее добавляем опята и тушим еще около 10 минут. Можно влить немного кипяченной воды.

    Пока ингредиенты готовятся, на отдельной сухой сковороде обжариваем несколько минут муку, до золотистого цвета, постоянно помешивая.

    Теперь очистим чеснок, пропустим его через пресс и добавим к курице. На этом этапе можно блюдо посолить, добавить молотый черный перец и любые другие специи по вкусу.

    Вливаем сливки или сметану, добавляем обжаренную муку, перемешиваем и оставляем на маленьком огне томиться под крышкой блюдо еще на 5 минут.

    Курица с опятами готова, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

    Попробуйте приготовить это блюдо и вы обязательно останетесь довольны! Курица в сочетании с грибами и сливочным соусом — это беспроигрышный вариант. Гарнир используйте на свой вкус. Отличным решением станет картофельное пюре или рис.

    Помогите автору статьи:
    вКонтакте
    Одноклассники
    Мой Мир
    Google+
    Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
    Это будет полезно для вас:
  • Проверенный рецепт жульена с курицей в духовке
  • Рецепт курицы с яйцом и сыром
  • Вкусный рецепт заливного из курицы
  • Рецепт ризотто с грибами и зеленым горошком
  • Картошка с лисичками - простой и проверенный рецепт
  • Курица по-итальянски рецепт пошаговый с фото
  • Вок с курицей — пошаговый рецепт
  • Курица с кабачками — оригинальный рецепт
  • ответил 22 марта Алена Лисина (1,770 баллов)
    выбран 23 марта Эксперт Михаил
    Новые статьи:
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Как полностью удалить DriverPack Solution или Cloud
  • Что за файл run.hta в папке bin\Tools и как убрать окно
  • Приложению заблокирован доступ к графическому оборудованию - как исправить
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Что за ошибка «Прекращена работа Java TM Platform SE binary»?
  • Failed to initialize authentication interface exiting - что делать?
  • Как отключить Secure Boot в Bios HP - инструкция
  • Жесткий диск издает звуки — расшифровка
  • Артефакты при загрузке Windows и Bios — устранение проблемы