Здравствуйте, Владислав! Конечно, если у вас есть подозрения, что вы льете слишком много масла – попробуйте убавить его количество. Слишком много масла в любом случае лить не стоит.
Попробуйте не накрывать наггетсы крышкой при жарке, если в них слишком много жидкости – это может спровоцировать разбухание. А без крышки жидкость быстрее сможет выпариться. Крышкой в таком случае стоит накрыть наггетсы уже когда выключите плиту.
Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
Куриные наггетсы в домашних условиях - рецепт с фотоМасло гхи - что это такое и как его приготовитьГрузинские вина - выбираем самое вкусноеКак правильно жарить говядину на сковородке: советы и секретыТакже, есть большая вероятность, что у вас проблема не в процессе приготовления, а в самих наггетсах. Попробуйте купить наггетсы другого производителя, возможно с ними у вас результат будет намного лучше.
Если еще не читали, обязательно ознакомьтесь с нашей статьей «Как правильно жарить наггетсы на сковородке - советы». И обязательно напишите нам в комментариях, что у вас получилось, а что нет!