Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке?


5
Подскажите пожалуйста хороший проверенный рецепт шарлотки с яблоками. Готовить могу в духовке или мультиварке.
спросил 18 октября 2015 Ирина В. в категории Еда, Кулинария
2 Ответы
0
Лучший ответ

Добрый день!

Шарлотка с яблоками - очень простой в приготовлении пирог. Но простой - не означает плохой. Правильно приготовленная шарлотка с яблоками - это отличный и вкусный десерт к чаю. 

Как выбрать яблоки для шарлотки: 

Выбирать стоит самые простые и дешевые яблоки. Летом в магазинах очень часто продают некрупные "сезонные" яблоки. Также подойдут мелкие яблоки с рынка. Нет смысла тратить деньги на внешний вид яблок, внутри шарлотки он не будет играть никакой роли. 

Ингредиенты для шарлотки:

  1. Яблоки - 6-7 крупных или 10-12 мелких.
  2. 3 яйца.
  3. 3 столовые ложки сметаны.
  4. Стакан сахара.
  5. Стакан муки
  6. Половина пакетика разрыхлителя.

Способ приготовления: 

Положите в миску яйца, сахар и сметану и все это хорошо взбейте. В другой миске смешайте муку с разрыхлителем и высыпьте полученную смесь тонкой струйкой в первую миску, тщательно перемешивайте. В итоге у вас получится тесто, помешайте его еще немного.

Далее необходимо подготовить яблоки. Удалите кожуру и сердцевину с косточками, далее нарежьте их мелкими дольками.

Способ 1: Возьмите форму для выпекания, смажьте ее маслом и выложите на дно слой яблок (половину приготовленных яблок). Сверху вылейте тесто, а на него положите оставшиеся яблоки тонким слоем.

Способ 2: Высыпьте яблоки в тесто, перемешайте и перелейте полученную массу в форму.

Поставьте форму в духовку, запекайте 20-30 минут на 180-210 градусах.

 

Готовое блюдо надо есть только холодным! Остудите шарлотку до комнатной температуры, потом можно убрать в холодильник.

 

Приятного аппетита! Задавайте ваши вопросы, с радостью помогу!

 

Помогите автору статьи:
вКонтакте
Одноклассники
Мой Мир
Google+
Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
Это будет полезно для вас:
  • Как приготовить курицу в пиве в духовке
  • Проверенный рецепт жульена с курицей в духовке
  • Как приготовить киш с курицей
  • Как приготовить лазанью в домашних условиях пошаговый рецепт
  • Как приготовить пиццу в домашних условиях?
  • Курица на шпажках в духовке
  • Посоветуйте, самый вкусный маринад для курицы в духовке
  • Как приготовить говяжий стейк правильно: рецепт и рекомендации
  • ответил 18 октября 2015 Эксперт Владимир (2,376 баллов)
    выбран 24 октября 2015 Эксперт Дмитрий
    0

    Тоже хочу поделиться своим рецептом шарлотки.

    Нам понадобятся:

    Сахарный песок - 1 стакан
    Яйцо - 3-4 шт
    Мука - 1 стакан
    Сода гашеная уксусом - 0.5 чайной ложки
    Яблоки (антоновка) - 1 кг

    Приготовление:

    Взять форму, обмазать внутри сливочным маслом. Яблоки вымыть, почистить от косточек (кожицу при этом оставить!) и порезать кусочками 1-2 см. Выложить в форму. В отдельную емкость разбить яйца и взбить миксером. Всыпать туда песок и перемешать миксером. Просеянную муку всыпать туда же и перемешать.Соду погасить, положить в тесто и перемешать миксером. Полученное тесто вылить равномерно в форму с яблоками. Поставить в духовку.Температура 180 градусов. Время выдержки 1 час, но можно меньше если хочется корочку посветлей.

    Приготовление шарлотки

    Это будет полезно для вас:
  • Картошка с беконом в духовке - вкусный и простой рецепт
  • Как приготовить курицу в пиве в духовке
  • Как приготовить ребрышки на огне или в духовке?
  • Проверенный рецепт жульена с курицей в духовке
  • Стейк с кровью: Как приготовить, польза и вред
  • Как приготовить киш с курицей
  • Как приготовить суп с плавленым сыром и курицей
  • Как приготовить лазанью в домашних условиях пошаговый рецепт
  • ответил 16 января 2016 Василий
    Спасибо, завтра попробую :)
    Приятного аппетита вам!
    Новые статьи:
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Как полностью удалить DriverPack Solution или Cloud
  • Что за файл run.hta в папке bin\Tools и как убрать окно
  • Приложению заблокирован доступ к графическому оборудованию - как исправить
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Что за ошибка «Прекращена работа Java TM Platform SE binary»?
  • Failed to initialize authentication interface exiting - что делать?
  • Как отключить Secure Boot в Bios HP - инструкция
  • Жесткий диск издает звуки — расшифровка
  • Артефакты при загрузке Windows и Bios — устранение проблемы