Фаршированные помидоры – подборка самых вкусных рецептов


5
На праздничный стол люблю готовить можно разных закусок. Напишите подборку вкусных рецептов фаршированных помидоров. В летний сезон такие блюда очень актуальны.
спросил 08 июня аноним в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
5
Лучший ответ

Фаршированные помидоры – это блюдо, которое пришлось по душе многим хозяйкам. Его можно приготовить как для праздничного стола, так и для обычного ужина.

Типы приготовления фаршированных помидоров

Существует множество рецептов фаршированных помидоров. Чаще всего томаты готовят как холодную закуску, наполняя разнообразной начинкой. Также фаршированные помидоры можно запекать в духовке, чтобы подавать в виде полноценного горячего блюда.

Маринованные фаршированные помидоры

Эту закуску можно часто увидеть на праздничном столе. Свежие помидоры необходимо разрезать вдоль, но не до конца, и аккуратно наполнить начинкой из зелени и чеснока. После этого фаршированные томаты заливают маринадом из воды, уксуса и специй. Затем необходимо дождаться, чтобы помидоры стали комнатной температуры и поставить емкость в холодильник. Когда они полностью промаринуются, можно подавать как пикантную закуску.

Свежие фаршированные помидоры

Помидоры можно фаршировать курицей, тунцом, креветками и прочими ингредиентами. Для холодной закуски желательно выбирать небольшие помидоры или среднего размера. Они должны быть достаточно твердыми и одновременно спелыми. Сверху фаршированные помидоры часто посыпают тертым сыром или зеленью. Получается аппетитная праздничная закуска.

Фаршированные помидоры, запеченные в духовке

Фаршированные помидоры, запеченные в духовке

Для этого блюда, помидоры наполняют фаршем и запекают до готовности начинки. Сверху можно посыпать сыром, который отлично плавится, например, Моцарелла. Для запекания чаще всего используют крупные помидоры, но они обязательно не должны быть мягкими.

Рецепты фаршированных помидоров

Вкусные и несложные рецепты холодных закусок и горячих блюд. Приготовление их не займет много времени, при этом они прекрасно разнообразят ваше меню!

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Фаршированные помидоры с сыром

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
  • Рецепт спагетти болоньезе: пошаговая инструкция
  • Классический рецепт Капрезе
  • Брускетта с помидорами и сыром - рецепт
  • Проверенный рецепт жульена с курицей в духовке
  • Необходимо взять:

    • Помидоры (небольшого размера или черри) – 500 г
    • Сыр (твердый, любого сорта) – 150 г
    • Чеснок – 3 зубка
    • Майонез – 50 г
    • Свежая зелень петрушки и укропа – несколько веточек
    • Соль, перец – по вашему вкусу

    Процесс приготовления:

    1. Срежьте верх у помидоров. Осторожно вытащите середину (она не понадобится для этого рецепта). Помидоры выложите срезом вниз, чтобы стекла жидкость.
    2. Сыр натрите на мелкой терке.
    3. Чеснок почистите от шелухи. Измельчите при помощи пресса.
    4. Веточки свежей зелени мелко порежьте.
    5. Перемешайте майонез, измельченный чеснок, зелень. Посолите и поперчите.
    6. Перемешайте тертый сыр и соус.
    7. Помидоры осторожно нафаршируйте начинкой при помощи ложки или кондитерского мешка.

    Помидоры, фаршированные куриной грудкой

    Необходимо взять:

    • Помидоры (небольшого размера или черри) – 500 г
    • Куриное филе – 200 г
    • Чеснок – 3 зубка
    • Майонез – 50 г
    • Сыр (твердый, любого сорта) – 50 г
    • Свежая зелень петрушки и укропа – несколько веточек
    • Соль, перец – по вашему вкусу

    Процесс приготовления:

    1. Куриное филе отварите до готовности.
    2. Срежьте верх у помидоров. Вытащите середину (она не понадобится для этого рецепта). Помидоры переверните, срез должен быть снизу, с них должна стечь жидкость.
    3. Сыр натрите на мелкой терке.
    4. Веточки свежей петрушки и укропа мелко нарежьте.
    5. Перемешайте майонез, зелень, специи.
    6. Чеснок почистите от шелухи и выдавите при помощи пресса в соус, перемешайте.
    7. Куриное филе порубите, перемешайте с соусом.
    8. Нафаршируйте помидоры начинкой.
    9. Посыпьте фаршированные помидоры сыром.

    Помидоры, фаршированные мясным фаршем

    Необходимо взять:

    • Помидоры (крупные, твердые) – 1 кг
    • Фарш из свинины и говядины – 500 г
    • Репчатый лук – 1 шт.
    • Сыр – 100 г
    • Зелень свежей петрушки и укропа – несколько веточек
    • Растительное масло – 2 ст.л.
    • Соль, перец – по вашему вкусу

    Процесс приготовления:

    1. Срежьте верх у помидоров, достаньте мякоть.
    2. Репчатый лук почистите от шелухи, мелко порежьте.
    3. Разогрейте на сковородке масло, обжарьте лук до прозрачности.
    4. Добавьте фарш, тушите 10 минут.
    5. Добавьте немного мякоти помидоров и специи, тушите 5 минут.
    6. Веточки свежей петрушки и укропа мелко порежьте, добавьте к фаршу, перемешайте.
    7. Нафаршируйте помидоры начинкой.
    8. Сыр натрите на терке, посыпьте помидоры.
    9. Запекайте фаршированные помидоры в духовке, разогретой до 180 градусов 5 минут.

    Помидоры, фаршированные яйцом

    Помидоры фаршированные яйцом

    Необходимо взять:

    • Помидоры – 6 шт.
    • Яйца – 6 шт.
    • Зеленый лук – 2 пера
    • Сыр – 50 г
    • Соль, перец – по вашему вкусу

    Процесс приготовления:

    1. Сыр натрите.
    2. Срежьте верх у помидоров, достаньте мякоть.
    3. Перья зеленого лука порежьте колечками.
    4. Добавьте в каждый помидор немного сыра. Аккуратно разбейте яйца. Добавьте зеленый лук, посолите и поперчите.
    5. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов 5 минут.

    Помидоры, фаршированные грибами

    Необходимо взять:

    • Помидоры – 6 штук
    • Шампиньоны – 200 г
    • Репчатый лук (среднего размера) – 1 шт.
    • Сыр (твердый) – 100 г
    • Сметана (нежирная) – 2 ст.л.
    • Чеснок – 2 зубка
    • Растительное масло – 2 ст.л.
    • Соль, перец – по вашему вкусу

    Процесс приготовления:

    1. Репчатый лук почистите от шелухи, порежьте.
    2. Шампиньоны порежьте.
    3. Сыр натрите.
    4. Срежьте верх у помидоров, достаньте середину.
    5. Разогрейте на сковородке масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте шампиньоны, тушите 5 минут.
    6. Добавьте сметану, выдавите чеснок, перемешайте. Добавьте специи, тушите 5 минут.
    7. Перемешайте тушеные грибы с половиной сыра. Нафаршируйте помидоры.
    8. Сверху посыпьте помидоры оставшимся сыром.
    9. Запеките в духовке, разогретой до 180 градусов, 5 минут.
    Помогите автору статьи:
    вКонтакте
    Одноклассники
    Мой Мир
    Google+
    Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
    Это будет полезно для вас:
  • Как приготовить лазанью в домашних условиях пошаговый рецепт
  • Рецепт фриттаты: три вкусные идеи
  • Рецепт ризотто с грибами и зеленым горошком
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Курица по-итальянски рецепт пошаговый с фото
  • Рецепт классического минестроне с пастой
  • Очень нужен проверенный пошаговый рецепт чахохбили из курицы по грузински
  • Классический рецепт ньокки и ньокки со шпинатом
  • ответил 08 июня Алена Лисина (1,664 баллов)
    выбран 12 июня Эксперт Михаил
    Новые статьи:
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Как полностью удалить DriverPack Solution или Cloud
  • Что за файл run.hta в папке bin\Tools и как убрать окно
  • Приложению заблокирован доступ к графическому оборудованию - как исправить
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Что за ошибка «Прекращена работа Java TM Platform SE binary»?
  • Failed to initialize authentication interface exiting - что делать?
  • Как отключить Secure Boot в Bios HP - инструкция
  • Жесткий диск издает звуки — расшифровка
  • Артефакты при загрузке Windows и Bios — устранение проблемы