Какое мясо лучше использовать для борща?


5
Снова очередной спор с мамой. Теперь мы коснулись нашего любимого блюда. Рассудите. Какое мясо лучше использовать для борща?
спросил 25 апреля 2018 аноним в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
5
Лучший ответ

Вариантов приготовления популярного во все времена борща сегодня множество. Но все хозяйки согласятся, что самое важное в борще - это бульон. Какое же мясо нужно выбрать для борща? Все зависит от вкусовой цели, которую Вы преследуете и Ваших личных предпочтений.

Мясо для борща

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Рецепты для микроволновки - как быстро и вкусно приготовить еду
  • Зерновой или травяной откорм бычков: отличия и выбор
  • Стейк с кровью: Как приготовить, польза и вред
  • Советы по выбору мяса для борща

    • Предпочтительный вариант для бульона - мясо должно быть обязательно на кости. В этом случае бульон получится более наваристым и насыщенным.
    • Выбор мяса обусловлен только Вашими вкусовыми предпочтениями. Традиционный борщ варится на говядине. Но многие используют свинину. Особенно вкусным хозяйки считают борщ на ребрышках. Если вы не фанат наваристого и жирного, можно сделать борщ на курице или индейке. В этом случае бульон получится нежным и диетическим.
    • Тушенка - еще один вариант приготовления. В горячую воду кладут тушенку и медленно размешивают. Вкус бульона на тушенке будет насыщенным.
    • Борщ может быть и постным. Первое с добавлением фасоли или грибов давно полюбилось многим семьям.
    • Многие женщины считают, что бульон в борще - не главное. Главное - зажарка. У каждой хозяйки со временем формируется свой собственный рецепт зажарки, которая и отличает их борщ.

    Как видите, ответ на Ваш вопрос очень простой - какое мясо использовать для борща решать только Вам, опираясь на свои вкусовые предпочтения.

    Помогите автору статьи:
    вКонтакте
    Одноклассники
    Мой Мир
    Google+
    Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
    Это будет полезно для вас:
  • Как разморозить мясо в домашних условиях
  • Лучшие отрубы для стейков из говядины: описание, выбор, нюансы.
  • Как приготовить говяжий стейк правильно: рецепт и рекомендации
  • Cтепени прожарки стейка из говядины: описание и нюансы.
  • Французские рецепты - подборка лучших блюд
  • Можно ли котам муку?
  • Можно ли утром есть все что угодно и худеть?
  • Какие травы для чая можно использовать и выращивать?
  • ответил 25 апреля 2018 Юлия (1,598 баллов)
    выбран 26 апреля 2018 Эксперт Михаил
    Новые статьи:
  • Батарейка L1154, ее аналоги, описание и характеристики
  • Google Authenticator для компьютера: установка и использование
  • Семья Т+ 80: описание тарифного плана Билайн, подключение
  • Ошибка 0xc00000e9 при запуске Windows – решение
  • Как правильно жарить говядину на сковородке: советы и секреты
  • Зерновой или травяной откорм бычков: отличия и выбор
  • Тариф «Премиальный» от Билайн – условия и способ подключения
  • «Войдите в один из аккаунтов владельца этого устройства» – что делать?
  • Таблица вывода алкоголя из организма водителей
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы