Сосиски в слоеном тесте - подробный рецепт с фотографиями


5
Люблю слоеное тесто, хочу сделать сосиски в тесте. Нужен проверенный пошаговый рецепт сосисок в слоеном тесте. Заранее спасибо!
спросил 24 января 2017 аноним в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
5
Лучший ответ

Хочу поделиться своим рецептом сосисок в тесте, при этом хочу предложить использовать вместо сосисок колбаски. Подойдут любые тонкие колбаски из мясной кулинарии (к примеру, Баварские, Мюнхенские или другие. Вы можете выбрать колбаски из того мяса, которого захотите).

Что нам понадобится для приготовления сосисок (колбасок) в тесте

  • 400 грамм тонких колбасок из мясной кулинарии;
  • 1 пласт слоеного теста (рекомендую использовать бездрожжевое);
  • 100 грамм тертого сыра;
  • 1 яйцо;
  • Тимьян и кунжут.

Рецепт приготовление сосисок (колбасок) в слоеном тесте

Насыпаем муку на стол, кладем на него кусок теста и равномерно раскатываем до прямоугольной формы. Разрезаем полученное тесто на два длинных, продолговатых куска.

Выкладываем на полученные куски колбаски, по одному краю. Сверху колбаски приправляем тимьяном. Если вы не любите тимьян, а предпочитаете другие душистые травы, используйте их. Это нужно для ароматности колбасок.

Затем сверху выкладываем тертый сыр. Обратите внимание, чем тверже вы возьмете сыр, тем меньше он растечется.

Далее разбиваем в миску яйцо и немного взбиваем его, смешивая желток и белок. После смазываем оставшийся без начинки кусок теста яйцом при помощи силиконовой кисточки:

Сосиски в тесте

Скручиваем плотный рулет. Края рулета для красоты зажимаем зубьями вилки:

Сосиски в слоеном тесте

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
  • Соус Болоньезе - подробный рецепт с фотографиями
  • Гуакамоле - быстрая мексиканская закуска, рецепт с фотографиями
  • Плов в казане, лучший и подробный рецепт
  • Классический рецепт тирамису с маскарпоне
  • Полученный рулет сверху смазываем остатками яйца и посыпаем кунжутными семечками:

    Колбаски в тесте

    Дальше разрезаем рулет острым ножом на куски по 5-7 сантиметров, укладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем в течение 30 минут. Чтобы противень не пригорел, покройте его бумагой для выпекания.

    Рецепт выпечки с сосисками

    Вот и все, приятного аппетита!

    Помогите автору статьи:
    вКонтакте
    Одноклассники
    Мой Мир
    Google+
    Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
    Это будет полезно для вас:
  • Рецепт малосольных огурцов - подробный процесс приготовления с фотографиями
  • Сырники из творога - пошаговый рецепт с фотографиями
  • Лохикейто - простой и подробный рецепт финского рыбного супа
  • Рецепт салата с тунцом - интересный и необычный вариант приготовления
  • Картошка с лисичками - простой и проверенный рецепт
  • Вареники с картошкой - проверенный рецепт
  • Мисо суп в домашних условиях: простой, проверенный и очень вкусный рецепт
  • 3 варианта рецепта теста для мини пиццы в домашних условиях
  • ответил 25 января 2017 Эксперт Илья (16,046 баллов)
    выбран 29 января 2017 Эксперт Дмитрий
    Новые статьи:
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Как полностью удалить DriverPack Solution или Cloud
  • Что за файл run.hta в папке bin\Tools и как убрать окно
  • Приложению заблокирован доступ к графическому оборудованию - как исправить
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Что за ошибка «Прекращена работа Java TM Platform SE binary»?
  • Failed to initialize authentication interface exiting - что делать?
  • Как отключить Secure Boot в Bios HP - инструкция
  • Жесткий диск издает звуки — расшифровка
  • Артефакты при загрузке Windows и Bios — устранение проблемы