Рецепт малосольных огурцов - подробный процесс приготовления с фотографиями


5
В этом году у меня огромный урожай огурцов, закатывать в банки их не хочу, а вот малосольных огурчиков хочется. Расскажите пожалуйста, как их приготовить. Желательно с подробностями. Заранее спасибо!
спросил 06 августа 2016 аноним в категории Еда, Кулинария

1 Ответ

0
Лучший ответ

Малосольные огурцы приготовить очень просто, а главное, быстро. В этой статье я подробно распишу рецепт, которым пользуюсь уже много лет.

Что нужно для приготовления малосольных огурцов

Все пропорции в рецепте рассчитаны на 500-600 грамм огурцов. Кроме самих огурцов вам понадобится: 

  • Чеснок – 4 больших зубчика;
  • Укроп (желательно с кисточкой семян) – 1 пучок;
  • Соль – 1 ст. ложка;
  • Сахар – 1 ч. ложка;
  • Базилик – несколько листиков. Это необязательный пункт, но базилик добавит вашим огурцам пряности.

Свежие огурцы

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:

  • Сосиски в слоеном тесте - подробный рецепт с фотографиями
  • Рецепт салата с тунцом - интересный и необычный вариант приготовления
  • Сырники из творога - пошаговый рецепт с фотографиями
  • Плов в казане, лучший и подробный рецепт
  • Рецепт малосольных огурцов

    Огурцы необходимо хорошо промыть холодной водой, дать им немного просохнуть и отрезать у них хвостики с обеих сторон. После разрежьте огурцы вдоль на 4 или 2 части, в зависимости от размера. 

    Рецепт малосольных огурцов

    Благодаря этому они хорошо и быстро просолятся.

    Для приготовления малосольных огурцов мы будем использовать обычный полиэтиленовый пакет. Если у вас пакеты очень тонкие, просто используйте 2 штуки – вставьте один в другой.

    Уложите огурцы в пакет и сверху положите чеснок, предварительно порезанный на кубики. Сверху засыпьте соль, сахар, и порвите руками в пакет укроп и базилик. 

    Приготовление малосольных огурцов

    Закройте пакет рукой и хорошо перемешайте его содержимое. Это очень важный момент - от этого зависит равномерная просолка огурцов.

    Закрутите пакет и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре. После уберите в холодильник, и уже через 1 час ваши малосольные огурцы будут готовы.

    Малосольные огурцы

    Читайте наши другие рецепты, а если у вас появится вопросы – задавайте, мы всегда готовы вам помочь!

    Помогите автору статьи:

    вКонтакте
    Одноклассники
    Мой Мир
    Google+
    Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!

    Это будет полезно для вас:

  • Соус Болоньезе - подробный рецепт с фотографиями
  • Гуакамоле - быстрая мексиканская закуска, рецепт с фотографиями
  • Лохикейто - простой и подробный рецепт финского рыбного супа
  • Спагетти с курицей: интересный способ приготовления
  • Картошка с лисичками - простой и проверенный рецепт
  • Вареники с картошкой - проверенный рецепт
  • Нужен рецепт приготовления курицы с опятами
  • Классический рецепт спагетти карбонара
  • ответил 07 августа 2016 Эксперт Михаил (18,086 баллов)
    выбран 30 октября 2016 Эксперт Дмитрий

    Похожие вопросы