Курица на шпажках в духовке
1 ответ
Лучший ответ
Курица на шпажках — красивое и аппетитное блюдо, отличная альтернатива полноценному шашлыку. Готовить куриные шашлычки быстро и просто. К ним идеально подходят различные соусы, запеченный картофель, помидоры черри, лимон и зелень.
Курица на шпажках со сливочным соусом
Ингредиенты для шашлыка
- Куриное филе — 500 грамм
- Репчатый лук — 3 штуки
- Аджика — 150 грамм
- Сок половины лимона
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
Ингредиенты для соуса
- Репчатый лук — 1 штука
- Сливочное масло — 50 грамм
- Сливки 20% жирности — 150 грамм
- Горчица французская — 1 столовая ложка
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Куриное филе моем и нарезаем средними кусочками.
- Лук режем полукольцами.
- Смешиваем аджику, сок половины лимона и соевый соус.
- Куриное филе пересыпаем луком и слегка мнем руками, чтобы лук дал сок. Перчим и солим по вкусу.
- Заливаем курицу маринадом и отправляем в холодильник на ночь. Можно на пару часов. Но чем дольше будет мариноваться мясо, тем сочнее и ароматнее получатся наши куриные шашлычки.
- Разогреваем духовку до 200 градусов
- Берем деревянные шпажки и нанизываем на них замаринованные кусочки курицы.
- Отправляем шашлычки запекаться в духовку примерно на 30 минут. В процессе приготовления шпажки нужно постоянно переворачивать, чтобы мясо приготовилось равномерно и поджарилось со всех сторон. При наличии в духовке гриля, можно запекать мясо на этом режиме.
- Пока готовится курица, сделаем соус. На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук.
- Через пару минут добавляем к луку горчицу и сливки. Постоянно помешивая, доводим соус до кипения. Солим, перчим по вкусу и выключаем огонь. Наш соус к птице готов. Он хорош, как в горячем, так и в холодном виде.
Готовую курицу на шпажках можно посыпать зеленью. Подавать на большом блюде вместе с соусом. Приятного аппетита!
Это будет полезно для вас:
Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
- Все категории
- Android (Андроид) 873
- IT технологии 744
- Авто-мото 61
- Деньги, бизнес и работа 42
- Дом и семья 14
- Еда, Кулинария 140
- Животные и растения 88
- Интернет 106
- Красота и Здоровье 59
- Мобильная связь 476
- Музыка 17
- Образование 9
- Общество, Политика, СМИ 1
- Развлечения 15
- Спорт 14
- Строительство и ремонт 45
- Товары и Услуги 247
- Туризм, путешествия 24
- Юридическая консультация 22
- Разные интересные вопросы 110
- Сис. администрирование 30