Когда жарю наггетсы, они разбухают, а не ужариваются.

Здравствуйте, Владислав! Конечно, если у вас есть подозрения, что вы льете слишком много масла – попробуйте убавить его количество. Слишком много масла в любом случае лить не стоит.

Попробуйте не накрывать наггетсы крышкой при жарке, если в них слишком много жидкости – это может спровоцировать разбухание. А без крышки жидкость быстрее сможет выпариться. Крышкой в таком случае стоит накрыть наггетсы уже когда выключите плиту.

Также, есть большая вероятность, что у вас проблема не в процессе приготовления, а в самих наггетсах. Попробуйте купить наггетсы другого производителя, возможно с ними у вас результат будет намного лучше.

Если еще не читали, обязательно ознакомьтесь с нашей статьей «Как правильно жарить наггетсы на сковородке - советы». И обязательно напишите нам в комментариях, что у вас получилось, а что нет!