Когда жарю наггетсы, они разбухают, а не ужариваются.


5
Подскажите что делаю не так. Жарю на тройке на электической плите по 4 минуты с каждой и потом с крышкой. Не понимаю, то ли масла много, то ли огонь не тот, то ли еще что.
спросил 11 июня 2017 Владислав в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
5
Лучший ответ

Здравствуйте, Владислав! Конечно, если у вас есть подозрения, что вы льете слишком много масла – попробуйте убавить его количество. Слишком много масла в любом случае лить не стоит.

Попробуйте не накрывать наггетсы крышкой при жарке, если в них слишком много жидкости – это может спровоцировать разбухание. А без крышки жидкость быстрее сможет выпариться. Крышкой в таком случае стоит накрыть наггетсы уже когда выключите плиту.

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
  • Как правильно жарить наггетсы на сковородке - советы
  • Классический рецепт ньокки и ньокки со шпинатом
  • Классический рецепт Капрезе
  • Фаршированные помидоры – подборка самых вкусных рецептов
  • Также, есть большая вероятность, что у вас проблема не в процессе приготовления, а в самих наггетсах. Попробуйте купить наггетсы другого производителя, возможно с ними у вас результат будет намного лучше.

    Если еще не читали, обязательно ознакомьтесь с нашей статьей «Как правильно жарить наггетсы на сковородке - советы». И обязательно напишите нам в комментариях, что у вас получилось, а что нет!

    Помогите автору статьи:
    вКонтакте
    Одноклассники
    Мой Мир
    Google+
    Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
    Это будет полезно для вас:
  • Масло гхи - что это такое и как его приготовить
  • Два рецепта панна-котты - классический и с клубникой
  • Рецепт фриттаты: три вкусные идеи
  • 3 варианта рецепта теста для мини пиццы в домашних условиях
  • Традиционная пицца маргарита рецепт в домашних условиях
  • Как сделать тесто для пиццы без дрожжей тонкое
  • Итальянские блины: вкусный и простой рецепт с пошаговой инструкцией
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • ответил 12 июня 2017 Эксперт Илья (15,848 баллов)
    выбран 04 сентября 2017 Эксперт Дмитрий
    Мама такие же готовит, получается хорошо. Крышку не использую.

    Владислав, в таком случае, думаю, вам лучше обратиться за советом к маме smiley

    У всех же сейчас есть мультиварки! Мне кажется что у всех. добавляем немного больше масла чем обычно и ставим на режим жарка, крышку можно не закрывать. когда масло достаточно нагрелось можно бросать туда нагетсы, когда появится золотистая корочка то можно доставать! Получается отлично!
    Спасибо за ваш комментарий!
    Новые статьи:
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Как полностью удалить DriverPack Solution или Cloud
  • Что за файл run.hta в папке bin\Tools и как убрать окно
  • Приложению заблокирован доступ к графическому оборудованию - как исправить
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Что за ошибка «Прекращена работа Java TM Platform SE binary»?
  • Failed to initialize authentication interface exiting - что делать?
  • Как отключить Secure Boot в Bios HP - инструкция
  • Жесткий диск издает звуки — расшифровка
  • Артефакты при загрузке Windows и Bios — устранение проблемы