Рецепт вкусной аджики из помидоров на зиму


5

В статье ниже мой рецепт вкусной аджики, которую можно есть летом и запасти на зиму.

Аджика из помидоров на зиму - мой рецепт

спросил 12 августа 2016 Эксперт Дмитрий (23,042 баллов) в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
5
Лучший ответ

Процесс приготовления аджики по этому рецепту не займет у вас много времени (20-30 минут без учета времени варки), а результат превзойдет все ожидания!

Подготовка

Для приготовления 5 литров аджики вам потребуются следующие ингредиенты:

  • яблоки - 1кг;
  • болгарский перец - 1кг;
  • чеснок - 200г;
  • помидоры - 3кг;
  • горький перец - 7штук;
  • соль.

Кроме этого, вам потребуется мясорубка. Если вы планируете приготовить сразу большой объем аджики, то лучше использовать электрическую.

Ингредиенты для приготовления 5 литров аджики

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Вкусный рецепт заливного из курицы
  • Как приготовить драники из капусты - проверенный рецепт
  • Закуска из селедки – интересный рецепт
  • Приготовление вкусной аджики из помидоров

    1. Почистите чеснок и помойте остальные ингредиенты. Удалите сердцевину из яблок, очистите помидоры и перец от плодоножек и семян, порежьте все на куски такого размера, чтобы проходили в мясорубку.

    Подготовка ингредиентов для аджики


    2. Измельчите все в мясорубке и смешайте в кастрюле. Желательно, чтобы кастрюля была с толстым дном. 

    Измельчим помидоры и остальное в мясорубке

     

    3. Кипятите полученную массу в течение 2-3 часов, пока не выпарится лишняя жидкость, периодически помешивая. 

    Варим аджику в кастрюле

     

    4. За 10 минут до окончания приготовления посолите по вкусу и перемешайте (на данный объем – примерно 1 ст. ложка соли без горки). 

    5. Разложите аджику по банкам. Если аджику планируется хранить долгое время - закатайте ее в стерильные банки. 

    Готовая аджика в банках

     

    Если у вас остались вопросы или нужны уточнения - пожалуйста, задайте вопрос или оставьте комментарий.

    Помогите автору статьи:
    вКонтакте
    Одноклассники
    Мой Мир
    Google+
    Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
    Это будет полезно для вас:
  • Вкусный рецепт карпаччо из курицы
  • Очень нужен проверенный пошаговый рецепт чахохбили из курицы по грузински
  • Сырники из творога - пошаговый рецепт с фотографиями
  • Салат из китайской капусты и фасоли - простой и быстрый рецепт для ужина
  • Салат из кальмаров – простой и проверенный рецепт
  • Желе из ягод - отличный рецепт
  • Красивый и простой десерт из яблок – проверенный рецепт
  • Как приготовить вкусный шашлык из свинины (хороший рецепт)
  • ответил 12 августа 2016 Эксперт Дмитрий (23,042 баллов)
    выбран 12 августа 2016 Эксперт Михаил
    Новые статьи:
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Как полностью удалить DriverPack Solution или Cloud
  • Что за файл run.hta в папке bin\Tools и как убрать окно
  • Приложению заблокирован доступ к графическому оборудованию - как исправить
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Что за ошибка «Прекращена работа Java TM Platform SE binary»?
  • Failed to initialize authentication interface exiting - что делать?
  • Как отключить Secure Boot в Bios HP - инструкция
  • Жесткий диск издает звуки — расшифровка
  • Артефакты при загрузке Windows и Bios — устранение проблемы