Закуска из селедки – интересный рецепт
Существует огромное множество рецептов закусок из селедки, но сегодня хочу поделиться с вами недавно открытым для себя рецептом.
Ингредиенты для закуски из селедки
- Ржаной хлеб (лучше всего подойдет багет, обычно такие продаются в пекарнях в супермаркетах);
- Филе сельди;
- 4 яйца;
- 150 грамм майонеза;
- 100 грамм зеленого лука;
- Черный молотый перец, соль и зелень по вкусу;
- Листья зеленого салата для свежести и красоты.
Рецепт закуски из селедки
Ставим вариться яйца. В это время режем хлеб на тонкие кусочки, толщиной примерно около 1 сантиметра. Если у вас нет багета, можно взять обычную буханку черного хлеба и разрезать каждый кусочек на четвертинки.
Ставим на большой огонь сковороду, смазываем ее маслом и подсушиваем наши кусочки хлеба с двух сторон. После этого выкладываем их на доску, чтобы они остыли. Разрезаем наше филе сельди на кусочки, они должны быть чуть меньше размера получившихся хлебных кусочков.
Яйца остыли, очищаем их и разминаем вилкой в мелкую, однородную смесь. Режем лук и добавляем в него яичную массу. Добавляем майонез и активно перемешиваем получившуюся массу, перчим по вкусу.
Собираем нашу закуску. На каждый кусок гренки выкладываем листик салата, намазываем тонким слоем яичную пасту и сверху помещаем кусочек селедки. Обратите внимание: чтобы гренки не размокли и были хрустящими - собираем нашу закуску прямо перед самой подачей на стол.
Наша быстрая и легкая рыбная закуска готова! Если вам нужны уточнения или – пишите а комментариях на этой странице.
Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
- Все категории
- Android (Андроид) 873
- IT технологии 744
- Авто-мото 61
- Деньги, бизнес и работа 42
- Дом и семья 14
- Еда, Кулинария 140
- Животные и растения 88
- Интернет 106
- Красота и Здоровье 59
- Мобильная связь 476
- Музыка 17
- Образование 9
- Общество, Политика, СМИ 1
- Развлечения 15
- Спорт 14
- Строительство и ремонт 45
- Товары и Услуги 247
- Туризм, путешествия 24
- Юридическая консультация 22
- Разные интересные вопросы 110
- Сис. администрирование 30