Как приготовить бекон - кулинарные советы

0
Хочу сделать бекон сама, дома, но в интернете так много рецептов, что и не знаю, какой выбрать… Помогите, может, кто-то готовил, посоветуйте надежный и проверенный способ?
спросил 20 марта 2018 аноним в категории Еда, Кулинария
отредактирован 20 марта 2018 Эксперт Дмитрий
1 Ответ
0
Лучший ответ

Как приготовить бекон?

Хрустящий, сочный бекон – настоящий деликатес, который прекрасно подходит и в качестве самостоятельной закуски, и в качестве дополнения к другим популярным блюдам. Но как превратить полоски сырого мяса с прослойками жирка в аппетитную еду, полностью готовую к употреблению? Опытные кулинары знают: ответ на вопрос, как приготовить бекон, нужно искать не методом проб и ошибок, а используя опыт знаменитых поваров, которые уже вывели формулу идеальной прожарки.   

Готовим бекон дома

Как приготовить бекон дома самостоятельно?

Как приготовить бекон по всем правилам? В первую очередь, следует выбрать подходящий способ приготовления. Среди наиболее популярных вариантов можно выделить:

  1. Обжаривание на сковороде. Сама поверхность металла должна быть сухой, хорошо прогретой. После того как порезанное на полоски мясо будет выложено на ее поверхность, нагрев уменьшают до умеренного – таким образом будет вытапливаться лишний жир, а готовый продукт не пригорит, а приобретет приятный хруст. По мере образования корочки бекон переворачивают. Стандартное время приготовления – 10 минут. Готовый продукт выкладывают на бумажные салфетки для стекания лишнего жира.
  2. Экспресс-метод в микроволновой печи. Здесь сырое мясо полосками укладывают на выстланную бумажными салфетками поверхность тарелки, затем накрывают еще одним слоем бумажных полотенец. Время, необходимое для зажаривания, – около 3 минут. Если за это время не появилась аппетитная корочка, можно повторить нагрев еще на 30 секунд.
  3. Использование духового шкафа. Здесь используется нагрев до температуры не ниже 180 градусов. Противень застилается фольгой, а затем на ее поверхность рядами выкладываются ломтики бекона. После образования аппетитной золотистой корочки продукт можно вынуть, обсушить на салфетках. Средняя продолжительность процедуры – 15 минут.

Готовим бекон сами

Перед тем как приготовить бекон, позаботьтесь о том, чтобы используемое мясо было качественным и свежим. Тогда и результаты кулинарных экспериментов вас точно не разочаруют.

Помогите автору статьи:
вКонтакте
Одноклассники
Мой Мир
Google+
Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
Это будет полезно для вас:
  • Как приготовить драники из капусты - проверенный рецепт
  • Как приготовить пиццу в домашних условиях?
  • Картошка с беконом в духовке - вкусный и простой рецепт
  • Как готовить яйцо пашот?
  • Как правильно варить кукурузу?
  • Классический рецепт тирамису с маскарпоне
  • Классический рецепт спагетти карбонара
  • Спагетти с курицей: интересный способ приготовления
  • ответил 20 марта 2018 Светлана Ш. (2,293 баллов)
    выбран 20 марта 2018 Эксперт Дмитрий
    Новые статьи:
  • Батарейка L1154, ее аналоги, описание и характеристики
  • Google Authenticator для компьютера: установка и использование
  • Семья Т+ 80: описание тарифного плана Билайн, подключение
  • Ошибка 0xc00000e9 при запуске Windows – решение
  • Как правильно жарить говядину на сковородке: советы и секреты
  • Зерновой или травяной откорм бычков: отличия и выбор
  • Тариф «Премиальный» от Билайн – условия и способ подключения
  • «Войдите в один из аккаунтов владельца этого устройства» – что делать?
  • Таблица вывода алкоголя из организма водителей
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Не нашли ответ? Спросите эксперта!
    Задать вопрос!

    Рекомендуем: Алкогольный калькулятор ►

    Наш новый сервис:
    Кто звонил? ►

    Сейчас на сайте:
    Посетителей: 1253
    Экспертов: 3

    Время ожидания ответа эксперта: не более 1 часа