Хранение картофеля зимой дома, нужны советы


0 +/-
Подогнали два мешка картошки, но хранить кроме как в квартире негде. Но мне кажется это не самое лучшее место для картошки. Как создать хорошие и правильные условия для хранения картошки? Спасибо!
спросил 11 января Виталий в категории Еда, Кулинария

1 Ответ

0 +/-
Лучший ответ

Здравствуйте, Виталий!

К сожалению, далеко не все знают, что картошка нуждается в особом хранении. Правила ее хранения довольно просты, но их несоблюдение, скорее всего, приведет к потере как минимум части вашего урожая. Конкретно в вашем случае нельзя просто поставить два мешка картошки в угол и забыть про них. В этой статье рассмотрим минимальные правила правильного хранения картофеля.

Как правильно хранить картофель

- перед длительным хранением картофель обязательно нужно перебрать. Убрать подпортившиеся картофелины и те картофелины что были с ней рядом. Естественно, клубни должны быть сухие.
- при длительном хранении картошку нужно постоянно перебирать, удалять гнилые клубни и конечно те что были рядом. Кстати, признаком того что картошка начала портиться, могут быть неприятный запах или появление мошек рядом с местом хранения (при этом с виду может быть все нормально).
- не все сорта картофеля хранятся одинаково. Раннеспелые сорта не приспособлены к зимовке, их нужно употребить осенью. Соответственно, лучше использовать позднеспелый сорта картофеля.
- не стоит хранить картофель рядом с другими овощами. Картошка хорошо сосуществует только со свеклой, остальные овощи храните отдельно.
- лучше всего хранить картофель в специально сделанных для этого ящиках с двойными стенками. Расстояние между стенками можно заполнить опилками, или на крайний случай, пенопластом. Снаружи ящики стоит обить каким-нибудь пластиком для предотвращения попадания влаги.

Эти несложные советы помогут сохранить ваш картофель на всю зиму. Если у вас остались вопросы, обязательно задавайте!

ответил 11 января Эксперт Илья (6,231 баллов)
выбран 12 января Эксперт Дмитрий
Хранение моркови: советы эксперта