Как приготовить драники из капусты - проверенный рецепт


5
Классические драники из картофеля уже приелись, хочется чего-то новенького и необычного, вроде бы слышала, что в капустные добавляют горчицу...
спросил 18 августа 2017 Елена Вадимовна (108 баллов) в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
0
Лучший ответ
Здравствуйте! Драники, оладьи или деруны могут быть приготовлены из различного сочетания овощей. Наиболее популярными являются картофельные или капустные драники. Прелесть капустного варианта в том, что они более легкие, чем картофельные.

В отличие от картофеля, капуста более твердая и для получения необходимой консистенции ее необходимо очень хорошо измельчить, для этих целей отлично подойдет обычный блендер.

Капуста отлично сочетается с морковью, поэтому ее часто используют для придания интересного цвета. Остальные составляющие рецепта идентичны картофельным.

Что касается специй, то в отношении капусты ваша фантазия может позволить себе разгуляться, ведь для капусты подойдут любые сочетания трав. Наиболее часто используемые: чеснок, молотый кориандр, молотая перечная смесь, набор трав для французской кухни и конечно же молотая горчица так же может быть использована в качестве специи. Если у вас нет молотой, вы можете добавить и мягкий вариант, главное соблюсти консистенцию теста для ваших дерунов.

Приятного аппетита!
Помогите автору статьи:
вКонтакте
Одноклассники
Мой Мир
Google+
Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
Это будет полезно для вас:
  • Салат из китайской капусты и фасоли - простой и быстрый рецепт для ужина
  • Красивый и простой десерт из яблок – проверенный рецепт
  • Картошка с лисичками - простой и проверенный рецепт
  • Вареники с картошкой - проверенный рецепт
  • Цыпленок табака, проверенный рецепт
  • Сырники из творога - пошаговый рецепт с фотографиями
  • Закуска из селедки – интересный рецепт
  • Желе из ягод - отличный рецепт
  • ответил 18 августа 2017 Эксперт Илья (15,098 баллов)
    выбран 04 сентября 2017 Эксперт Дмитрий
    Новые статьи:
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Как полностью удалить DriverPack Solution или Cloud
  • Что за файл run.hta в папке bin\Tools и как убрать окно
  • Приложению заблокирован доступ к графическому оборудованию - как исправить
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Что за ошибка «Прекращена работа Java TM Platform SE binary»?
  • Failed to initialize authentication interface exiting - что делать?
  • Как отключить Secure Boot в Bios HP - инструкция
  • Жесткий диск издает звуки — расшифровка
  • Артефакты при загрузке Windows и Bios — устранение проблемы
  • Failed to initialize BattlEye Service driver load error 1450 - что за ошибка?
  • Как отключить UEFI Secure Boot в Asus - инструкция
  • Классический рецепт тирамису с маскарпоне
  • Невозможно установить безопасное соединение в браузере – что делать?