Как приготовить драники из капусты - проверенный рецепт


5
Классические драники из картофеля уже приелись, хочется чего-то новенького и необычного, вроде бы слышала, что в капустные добавляют горчицу...
спросил 18 августа 2017 Елена Вадимовна (108 баллов) в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
0
Лучший ответ
Здравствуйте! Драники, оладьи или деруны могут быть приготовлены из различного сочетания овощей. Наиболее популярными являются картофельные или капустные драники. Прелесть капустного варианта в том, что они более легкие, чем картофельные.

В отличие от картофеля, капуста более твердая и для получения необходимой консистенции ее необходимо очень хорошо измельчить, для этих целей отлично подойдет обычный блендер.

Капуста отлично сочетается с морковью, поэтому ее часто используют для придания интересного цвета. Остальные составляющие рецепта идентичны картофельным.

Что касается специй, то в отношении капусты ваша фантазия может позволить себе разгуляться, ведь для капусты подойдут любые сочетания трав. Наиболее часто используемые: чеснок, молотый кориандр, молотая перечная смесь, набор трав для французской кухни и конечно же молотая горчица так же может быть использована в качестве специи. Если у вас нет молотой, вы можете добавить и мягкий вариант, главное соблюсти консистенцию теста для ваших дерунов.

Приятного аппетита!
Помогите автору статьи:
вКонтакте
Одноклассники
Мой Мир
Google+
Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
Это будет полезно для вас:
  • Салат из китайской капусты и фасоли - простой и быстрый рецепт для ужина
  • Красивый и простой десерт из яблок – проверенный рецепт
  • Картошка с лисичками - простой и проверенный рецепт
  • Вареники с картошкой - проверенный рецепт
  • Цыпленок табака, проверенный рецепт
  • Сырники из творога - пошаговый рецепт с фотографиями
  • Закуска из селедки – интересный рецепт
  • Желе из ягод - отличный рецепт
  • ответил 18 августа 2017 Эксперт Илья (16,789 баллов)
    выбран 04 сентября 2017 Эксперт Дмитрий
    Новые статьи:
  • Батарейка L1154, ее аналоги, описание и характеристики
  • Google Authenticator для компьютера: установка и использование
  • Семья Т+ 80: описание тарифного плана Билайн, подключение
  • Ошибка 0xc00000e9 при запуске Windows – решение
  • Как правильно жарить говядину на сковородке: советы и секреты
  • Зерновой или травяной откорм бычков: отличия и выбор
  • Тариф «Премиальный» от Билайн – условия и способ подключения
  • «Войдите в один из аккаунтов владельца этого устройства» – что делать?
  • Таблица вывода алкоголя из организма водителей
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы