Колбаски на гриле: простой и вкусный рецепт


5
Добрый день!

В этой статье я расскажу о том, как правильно приготовить колбаски на гриле. Это очень простое и вкусное блюдо, но, конечно же, необходимо соблюдать некоторые простые правила.
спросил 26 марта 2017 Эксперт Дмитрий (23,034 баллов) в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
5
Лучший ответ

Колбаски - самое простое блюдо, которое вы можете приготовить на гриле (на мангале). Они продаются в любом продуктовом магазине, где есть кулинария, но выбирать их надо внимательно.

Во-первых, колбаски для гриля должны быть охлажденные, а не замороженные. Если вы купите замороженные и разморозите, как бы вы их не приготовили, они будут сухими и не очень вкусными.

Во-вторых, не покупайте колбаски где попало. Выглядят они везде примерно одинаково, но по вкусу могут сильно отличаться. Я рекомендую покупать их в специальных мясных магазинах, либо в крупных гипермаркетах.

И последнее, на что необходимо обратить внимание при покупке - дата производства и срок годности. Желательно покупать колбаски, сделанные в день покупки. Они не могут долго храниться и быстро портятся.

Колбаски для гриля в упаковке

Готовим колбаски на гриле (рецепт)

Подготовка мангала: Для приготовления колбасок на гриле нам потребуется умеренный жар, никакого открытого огня быть не должно. Если вы готовите несколько блюд на мангале, то приступайте к колбаскам в последнюю очередь, когда угли уже начали остывать и не дают очень сильный жар. Если колбаски - единственное блюдо, то засыпайте мало угля (не больше двух сантиметров от дна) и ждите 10-15 минут.

Колбаски для гриля в масле

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
  • Шампиньоны на мангале: простой и вкусный рецепт
  • Шашлык из баранины - вкусный рецепт с фото
  • Итальянские блины: вкусный и простой рецепт с пошаговой инструкцией
  • Мисо суп в домашних условиях: простой, проверенный и очень вкусный рецепт
  • Подготовка колбасок: Достаньте колбаски из упаковок и положите их в большую миску. Обильно смажьте каждую колбаску растительным маслом и оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут. Это необходимо сделать для того, чтобы ваши колбаски не прилипали к решетке.

    Колбаски выложены на решетку

    Процесс приготовления колбасок: Для приготовления можно использовать гриль-решетку для стейков (как на фото), либо решетку для курицы и рыбы. Если вы используете гриль-решетку для стейков, то вам придется переворачивать каждую колбаску, если же решетку для курицы - колбаски фиксируются в ней и вам будет необходимо переворачивать саму решетку. Это удобнее, но колбаски будут выглядеть не так красиво (без гриль-полосок).

    Колбаски-гриль готовы к употреблению

    Сам процесс приготовления предельно прост - выложите колбаски и переворачивайте их каждые 15-20 секунд, чтобы они не сгорели. Время приготовления - 15-20 минут, в зависимости от силы жара и толщины самих колбасок.

    Калорийность: 250 - 400 кКал на 100 грамм, в зависимости от фарша.

    Если у вас остались вопросы или нужны уточнения - пожалуйста, задайте вопрос или оставьте комментарий.

    Помогите автору статьи:
    вКонтакте
    Одноклассники
    Мой Мир
    Google+
    Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
    Это будет полезно для вас:
  • Как приготовить вкусный шашлык из свинины (хороший рецепт)
  • Шашлык из курицы: самый вкусный рецепт
  • Гречка с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт
  • Картошка с беконом в духовке - вкусный и простой рецепт
  • Подскажите хороший рецепт запеченной картошки
  • Вкусные рецепты на мангале к дачному сезону 2016
  • Как приготовить ребрышки на огне или в духовке?
  • Лохикейто - простой и подробный рецепт финского рыбного супа
  • ответил 26 марта 2017 Эксперт Дмитрий (23,034 баллов)
    выбран 24 мая 2017 Эксперт Михаил
    Новые статьи:
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Как полностью удалить DriverPack Solution или Cloud
  • Что за файл run.hta в папке bin\Tools и как убрать окно
  • Приложению заблокирован доступ к графическому оборудованию - как исправить
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Что за ошибка «Прекращена работа Java TM Platform SE binary»?
  • Failed to initialize authentication interface exiting - что делать?
  • Как отключить Secure Boot в Bios HP - инструкция
  • Жесткий диск издает звуки — расшифровка
  • Артефакты при загрузке Windows и Bios — устранение проблемы