Лунго - разновидность кофе, особенности

5
Добрый день!

Моя кофе-машина умеет готовить кофе Лунго, пожалуйста расскажите о нем. В чем отличие от американо?
спросил 15 августа 2016 Илья Хазаров в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
5
Лучший ответ

Добрый день!

Многие современные кофе-машины умеют готовить не только эспрессо и капучино, но и лунго. Если к другим разновидностям кофе мы давно привыкли, то о лунго многие не слышали.

Кофе "Лунго"

Кофе Лунго в процессе приготовления

Лунго - это разновидность эспрессо, но с большим количеством воды. Воды обычно в два-три раза больше, но количество зерен такое же, как и при приготовлении эспрессо. В результате получается "растянутый" эспрессо ("лунго" переводится с итальянского как длинный). Кофе лунго получается менее крепким, чем эспрессо, но более горьким из-за большого количества горячей воды, пропущенной через зерна. 

Отличия Лунго от Американо

Готовый к употреблению кофе Лунго

Многие люди путают кофе лунго с американо, так как они похожи внешне. На самом же деле, это совершенно разные напитки, отличающиеся и вкусом, и способом приготовления. 

Американо - это обычный эспрессо, разбавленный большим количеством горячей воды. В некоторых ресторанах при заказе Американо подают эспрессо в большой чашке и стакан горячей воды, чтобы посетитель смог приготовить себе нужное количество американо необходимой крепости. В результате получается большое количество достаточно слабого кофе умеренной крепости и горечи.

При приготовлении лунго, зерна варятся в большом количестве воды, поэтому кофе получается умеренным по крепости, но имеет насыщенный горький вкус. 

Современные кофе-машины обычно не имеют отдельной кнопки для приготовления Американо, так как достаточно приготовить эспрессо и добавить горячей воды по вкусу. 

Если у вас остались вопросы или нужны уточнения - пожалуйста, задайте вопрос или оставьте комментарий.

Помогите автору статьи:
вКонтакте
Одноклассники
Мой Мир
Google+
Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
Это будет полезно для вас:
  • Капучино - приготовление в домашних условиях
  • «Тарифище» от МТС – особенности и нюансы тарифа с безлимитным Интернетом
  • Кошка тайская: характер, описание породы, особенности
  • Ручка Xiaomi – обзор, покупка и особенности использования
  • Singapore post: отслеживание и особенности доставки
  • China Post Registered Mail: отслеживание на русском и особенности
  • Больничный в отпуске - какие есть особенности?
  • Рецепты хинкали – приготовление в домашних условиях
  • ответил 15 августа 2016 Эксперт Дмитрий (24,248 баллов)
    выбран 15 августа 2016 Эксперт Илья
    Новые статьи:
  • Батарейка L1154, ее аналоги, описание и характеристики
  • Google Authenticator для компьютера: установка и использование
  • Семья Т+ 80: описание тарифного плана Билайн, подключение
  • Ошибка 0xc00000e9 при запуске Windows – решение
  • Как правильно жарить говядину на сковородке: советы и секреты
  • Зерновой или травяной откорм бычков: отличия и выбор
  • Тариф «Премиальный» от Билайн – условия и способ подключения
  • «Войдите в один из аккаунтов владельца этого устройства» – что делать?
  • Таблица вывода алкоголя из организма водителей
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Не нашли ответ? Спросите эксперта!
    Задать вопрос!

    Рекомендуем: Алкогольный калькулятор ►

    Наш новый сервис:
    Кто звонил? ►

    Сейчас на сайте:
    Посетителей: 669
    Экспертов: 1

    Сейчас у нас ночь, эксперт ответит Вам утром.