Драники картофельные, хороший проверенный рецепт

5
подскажите пожалуйста простой и хороший рецепт драников, хочу попробовать сделать сама. Спасибо заранее
спросил 21 мая 2016 аноним в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
0
Лучший ответ

Картофельные драники, их еще называют картофельные оладьи – одно из самых популярных блюд белорусской кухни. В России, конечно, драники тоже очень распространены и любимы. Само слово «драник» происходит от слова «драть». И сейчас это название по-прежнему актуально, ведь основной процесс приготовления не изменился.

Список ингредиентов для приготовления драников

Все ингредиенты очень простые и недорогие, ничего специально искать не придется. Итак, вам понадобятся:

  • картофель - 500 гр (5-6 довольно больших картофелин);
  • репчатый лук - 1 шт. среднего размера;
  • яйцо - 1 шт.;
  • мука - 2 столовых ложки;
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец;
  • также, по желанию можно добавить 1 зубчик чеснока.

Ингредиенты для драников

 

Рецепт приготовления драников

Все просто! Для начала, моем и чистим картошку и лук. Берем среднюю терку и натираем в миску луковицу. Далее в ту же миску натираем картошку. Туда же выдавливаем зубчик. Перемешиваем получившуюся массу. Теперь очень важный момент - нужно отжать лишнюю жидкость, для этого удобно использовать дуршлаг – переложите в него содержимое миски и немного подавите. Перекладываем массу обратно в миску и добавляем яйцо, муку, соль и перец. 

Приготовление драников

Еще раз хорошо перемешиваем. Вот и все, разогреваем скоровороду, смазанную маслом, лепим оладушки из нашей массы и выкладываем их жариться. Жарить нужно примерно 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. После жарки можно промакнуть драники салфетками или бумажными полотенцами, чтобы снять излишки масла.

Готовые драники

Подавать драники к столу лучше всего со сметаной и свежей зеленью.

Не забудьте посмотреть другие наши рецепты картофельных блюд. А если у вас остались вопросы, мы с радостью на них ответим – задавайте!

Помогите автору статьи:
вКонтакте
Одноклассники
Мой Мир
Google+
Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
Это будет полезно для вас:
  • Картошка с лисичками - простой и проверенный рецепт
  • Подскажите хороший рецепт запеченной картошки
  • Салат из кальмаров – простой и проверенный рецепт
  • Творожная запеканка – отличный проверенный рецепт
  • Цыпленок табака, проверенный рецепт
  • Классический рецепт ньокки и ньокки со шпинатом
  • Картошка в микроволновке в пакете - подробный рецепт и покупка пакетов
  • Картошка с беконом в духовке - вкусный и простой рецепт
  • ответил 21 мая 2016 Эксперт Илья (17,670 баллов)
    выбран 06 июня 2016 Эксперт Алексей
    Новые статьи:
  • Батарейка L1154, ее аналоги, описание и характеристики
  • Google Authenticator для компьютера: установка и использование
  • Семья Т+ 80: описание тарифного плана Билайн, подключение
  • Ошибка 0xc00000e9 при запуске Windows – решение
  • Как правильно жарить говядину на сковородке: советы и секреты
  • Зерновой или травяной откорм бычков: отличия и выбор
  • Тариф «Премиальный» от Билайн – условия и способ подключения
  • «Войдите в один из аккаунтов владельца этого устройства» – что делать?
  • Таблица вывода алкоголя из организма водителей
  • Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы
  • Как отмерить сахар без весов: ложкой, стаканом, таблица весов
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Не нашли ответ? Спросите эксперта!
    Задать вопрос!

    Рекомендуем: Алкогольный калькулятор ►

    Наш новый сервис:
    Кто звонил? ►

    Сейчас на сайте:
    Посетителей: 1292
    Экспертов: 3

    Время ожидания ответа эксперта: не более 1 часа