Итальянские блины: вкусный и простой рецепт с пошаговой инструкцией
1 ответ
Лучший ответ
Нежные тоненькие блинчики с изысканной начинкой в лучших традициях итальянской кухни понравятся всем без исключения. Такой десерт украсит любой стол и поднимет настроение вам и вашим близким.
Итальянские блины: вкусный и простой рецепт с маскарпоне и ягодным кремом
Ингредиенты
- Пшеничная мука – 300 грамм
- Яйцо куриное – 3 штуки
- Сливочное масло – 100 грамм
- Сыр маскарпоне – 500 грамм
- Сахар – 1 столовая ложка
- Молоко – 600 мл
- Соль – небольшая щепотка
Для ягодного соуса
- Ассорти замороженных ягод – 400 грамм
- Сахар – 100 грамм
- Масло сливочное – 50 грамм
Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
Приготовление итальянских блинов
- Вначале сделайте тесто для блинов. Яйца взбейте венчиком вместе с солью и сахаром. Добавьте молоко, и все хорошо перемешайте.
- Просейте муку и постепенно введите ее в массу. Хорошо все размешайте до однородной консистенции.
- Сливочное масло слегка растопите.
- Сковороду хорошо разогрейте. Силиконовой кистью смажьте сковороду сливочным маслом.
- Испеките тонкие блинчики и смажьте каждый блин маслом.
- Теперь приготовьте соус. На сковороде растопите масло и растворите в нем сахар.
- Добавьте ассорти замороженных ягод и прогрейте массу на среднем огне в течении 5 минут. Постоянно помешивайте соус лопаткой.
- Можно сервировать блины. На центр блинчика положите ложку сыра маскарпоне. Заверните блинчик. Сверху полейте ягодным соусом. Можно звать всех к столу.
По желанию такие блинчики можно украсить веточкой мяты, посыпать сахарной пудрой или стружкой шоколада. Приятного аппетита!
Это будет полезно для вас:
Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
- Все категории
- Android (Андроид) 873
- IT технологии 744
- Авто-мото 61
- Деньги, бизнес и работа 42
- Дом и семья 14
- Еда, Кулинария 140
- Животные и растения 88
- Интернет 106
- Красота и Здоровье 59
- Мобильная связь 476
- Музыка 17
- Образование 9
- Общество, Политика, СМИ 1
- Развлечения 15
- Спорт 14
- Строительство и ремонт 45
- Товары и Услуги 247
- Туризм, путешествия 24
- Юридическая консультация 22
- Разные интересные вопросы 110
- Сис. администрирование 30