Добрый день! Инструкция ниже.

Как отключить обновление в Windows 7:

1. Нажмите кнопку "Пуск" и напишите в поисковой строке фразу "Центр обновления", выберите "Центр обновления Windows" в результатах поиска, он будет первым.

2. В окне Центра обновлений нажмите на меню "Настройка параметров".

3. В разделе "Важные обновления" выберите "Не проверять наличие обновлений (не рекомендуется)", после этого нажмите "Ок". 

4. После закрытия окна "Центра обновлений Windows" система выдаст предупреждение о том что обновления отключены. Но вы ведь этого и хотели? Так что просто игнорируйте. Все!

Если вам нужна была только инструкция и вы совершенно точно знаете, зачем  вы отключили обновления - можно дальше не читать.

Полностью выключать обновления в Windows 7 крайне не рекомендуется. Некоторые обновления устраняют критические ошибки в безопасности, другие оптимизируют и ускоряют работу Windows. Если причина отключения только в том, что система часто сама перезагружается - просто выберите один из пунктов "... но решение об установке принимается мной", это решит вашу проблему.

Если вы используете взломанную версию Windows 7, то отключать обновления также не требуется. Компания Microsoft уже давно не делает таких обновлений для Windows 7, от которых бы слетала активация.

Единственным разумным объяснением отключения обновлений может быть дорогой трафик у вашего провайдера. Однако это тоже очень странно. Уже многие годы по всей территории России и СНГ у всех провайдеров все тарифы безлимитные. Если вы пользуетесь провайдером с оплатой за трафик - попробуйте поискать других с безлимитными тарифами.

Удачи вам! Задавайте вопросы!