Ваш вопрос будет связан с этим ответом:

Курица в пиве в духовке получается очень ароматная, мягкая и нежная. Пиво придает мясу пикантную хмельную нотку и способствует образованию румяной корочки. Таким изысканным блюдом можно порадовать близких и приятно удивить гостей.

Курица в пиве в духовкеadadad

Прежде чем приступать к процессу приготовления курицы в пиве в духовке, придерживайтесь некоторых правил, чтобы мясо получилось действительно очень вкусным:

  • Правильно подбирайте пиво — желательно светлых сортов и лучше, если оно будет на розлив(живое). По количеству берите столько пива, чтобы оно в итоге почти полностью покрывало мясо. Пиво темных сортов, может придать курице горький привкус.

  • Выбирайте охлажденное, не замороженное мясо. Такая птица получится нежнее. Берите любые части курицы или тушку целиком.

  • В пивном маринаде лучше выдерживать курицу не менее 6 часов, и при этом отправить замаринованное мясо в холодильник. Сверху его можно накрыть пищевой пленкой или крышкой. Но если времени совсем нет, тогда можно сразу отправлять мясо в духовку.

Рецепт пикантной курицы в пиве в духовке

Ингредиенты, которые нам потребуются:

  • Курица 1 шт (вес примерно 1,5 кг)
  • Светлое пиво 0,5 литра
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Хмели-сунели по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Курицу хорошо моем, отрезаем все лишнее, например, грубую кожу и жир. Затем нарезаем на примерно одинаковые кусочки.
  2. Перекладываем мясо в глубокую посуду и хорошо натираем солью и специями. Можно сразу взять форму, в которой будем запекать птицу.
  3. Вливаем к нашей курице пиво и ждем пока мясо замаринуется.
  4. Далее хорошо разогреваем духовку и отправляем туда нашу курочку.
  5. Выпекаем при температуре 180 градусов около 50 минут.

Наше блюдо готово!

Рецепт пикантной курицы в пиве в духовке

Пока мясо выпекается, его можно периодически поливать сверху соком, который будет стекать с курицы. А также, можно перед тем, как ставить мясо в духовку, обложить курицу половинками картофеля. Получится очень вкусный гарнир для «хмельной» курочки.

Приятного аппетита!

Вопрос в одном предложении:
Категория:  
Больше информации о вопросе:
Теги - использовать дефис для объединения слов:
Отображаемое имя (по желанию):
Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам проверка:
Чтобы избежать проверки в будущем, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.
Не нашли ответ? Спросите эксперта!
Задать вопрос!

Рекомендуем: Алкогольный калькулятор ►

Наш новый сервис:
Кто звонил? ►

Сейчас на сайте:
Посетителей: 1539
Экспертов: 3

Время ожидания ответа эксперта: не более 1 часа