Как приготовить драники из капусты - проверенный рецепт

Классические драники из картофеля уже приелись, хочется чего-то новенького и необычного, вроде бы слышала, что в капустные добавляют горчицу...
спросил 18 августа 2017 Елена Вадимовна в категории Еда, Кулинария
1 ответ
Лучший ответ
Здравствуйте! Драники, оладьи или деруны могут быть приготовлены из различного сочетания овощей. Наиболее популярными являются картофельные или капустные драники. Прелесть капустного варианта в том, что они более легкие, чем картофельные. В отличие от картофеля, капуста более твердая и для получения необходимой консистенции ее необходимо очень хорошо измельчить, для этих целей отлично подойдет обычный блендер. Капуста отлично сочетается с морковью, поэтому ее часто используют для придания интересного цвета. Остальные составляющие рецепта идентичны картофельным. Что касается специй, то в отношении капусты ваша фантазия может позволить себе разгуляться, ведь для капусты подойдут любые сочетания трав. Наиболее часто используемые: чеснок, молотый кориандр, молотая перечная смесь, набор трав для французской кухни и конечно же молотая горчица так же может быть использована в качестве специи. Если у вас нет молотой, вы можете добавить и мягкий вариант, главное соблюсти консистенцию теста для ваших дерунов. Приятного аппетита!
Это будет полезно для вас:
  • Салат из китайской капусты и фасоли - простой и быстрый рецепт для ужина
  • Красивый и простой десерт из яблок – проверенный рецепт
  • Картошка с лисичками - простой и проверенный рецепт
  • Вареники с картошкой - проверенный рецепт
  • Цыпленок табака, проверенный рецепт
  • Сырники из творога - пошаговый рецепт с фотографиями
  • Закуска из селедки – интересный рецепт
  • Желе из ягод - отличный рецепт

  • Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше! ответил 18 августа 2017 Эксперт Илья (4,134 баллов)