Шампиньоны на мангале: простой и вкусный рецепт

Здравствуйте!

Шампиньоны на мангале - это очень простое и вкусное блюдо. Шампиньоны надо готовить на остывающих углях, поэтому удобно сочетать их приготовление с приготовлением других блюд на мангале.

Шампиньоны на мангале (рецепт):

Нам понадобятся следующие продукты:

1. Шампиньоны 500 грамм, продаются в упаковках и на вес. 500 грамм хватит на 2-3 человека как дополнительная закуска.

2. Ингредиенты для приготовления маринада:

• 50 грамм соевого соуса;
• 1 одна столовая ложка майонеза (можно с горкой);

Маринуем шампиньоны:

1. Смешайте соевый соус и майонез в миске и дайте постоять 3-5 минут.

2. Помойте шампиньоны, положите в миску и вылейте туда маринад, осторожно (чтобы не отвалились ножки) натрите маринадом грибы. Поставьте миску в холодильник на 2 часа, после этого шампиньоны можно будет готовить.

Жарим шампиньоны:

1. Достаньте шампиньоны из холодильника, нанижите на шампуры:

2. Готовить шампиньоны необходимо на остывающих углях, после других блюд. Выложите шампуры на мангал, готовьте 12-15 минут:

Шампуры необходимо поворачивать как можно чаще, в идеале, каждые 5 секунд, иначе шампиньоны начнут гореть.

3. Приятного аппетита!

Калорийность: 32 кКал / 100 грамм.

Если у вас остались вопросы или нужны уточнения - пожалуйста, задайте вопрос или оставьте комментарий.