Как правильно заваривать зеленый чай?


5

Обожаю зеленый чай, пью его каждое утро. Но сегодня задумалась... Правильно ли я его завариваю? Ведь от этого зависит насколько раскроется вкус чая. Как правильно заваривать зеленый чай?

спросил 25 апреля аноним в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
0
Лучший ответ

Если углубиться в изучение этой темы, мы откроем для себя много нового. Оказывается, заваривать чай правильно - целое искусство. И это выглядит вовсе не так, как делаем мы - заливаем кипятком, ждем пять минут и готово. Искусство заваривания зеленого чая мало чем отличается от заваривания черного, но имеет свои нюансы.

Зеленый чай

5 основных правил заваривания зеленого чая

1. Правильная вода

Специалисты предлагают использовать горную или родниковую воду. Но мы, городские жители, банально не можем себе этого позволить. Поэтому покупайте очищенную воду, ставьте фильтр, отстаивайте воду. Эти манипуляции не только полнее раскроют вкус чая, но и помогут сохранить здоровье, ведь мы не знаем как давно менялись наши водопроводные трубы. Также обратите внимание, что вода не должна быть слишком жесткой.

2. Правильный чайник

Китайцы, специалисты в этом вопросе, особое внимание уделяют глине, из которой сделан чайник для заварки. По их мнению, посуда должна нести в себе особую энергетику места, где была сделана. Материал чайника должен "дышать". В нашем случае просто не используйте чайники из металла. Идеальным вариантом будет фарфоровый заварник.

3. Правильная температура воды

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
  • Чем вреден зеленый чай?
  • Можно ли перед сном пить чай?
  • Как приготовить бекон - кулинарные советы
  • Как приготовить драники из капусты - проверенный рецепт
  • Зеленый чай обладает не только особым вкусом и ароматом, но и обладает полезными свойствами. Чтобы эти свойства сберечь, нужно успеть снять воду с огня в момент. когда со дна будет подниматься множество маленьких пузырей. Если довести воду до сильного кипения и залить ею чай, то кипяток попросту уничтожит полезные свойства и индивидуальный вкус сорта чая.

    4. Правильная температура чайника

    Перед тем, как использовать чайник для заварки, хорошо помойте его, высушите и несколько раз ополосните горячей водой, чтобы посуда успела согреться. Если избавиться от контраста температуры чайника и воды, которую Вы будете в него заливать, вкус чай раскроется в полной мере.

    5. Правильные пропорции и последовательность

    Теперь перейдем к самому процессу. После того, как чайник будет готов, засыпьте в него листья чая (одна ложка чая на стакан воды ложка на чайник) и оставьте их разбухать на минуту. Наполните чайник водой на пару сантиметров, закройте крышкой и салфетками все отверстия и дайте чаю постоять. Потом заполните чайник наполовину, еще через 3-4 минуты - доверху. Зеленый чай "отдыхает" в общей сложности не больше 10-ти минут. 

    Такой медленный, но верный подход к чаепитию гарантирует сохранение полезных свойств и вкусовых качеств зеленого чая!

    Будьте здоровы и приятного чаепития!

    Помогите автору статьи:
    вКонтакте
    Одноклассники
    Мой Мир
    Google+
    Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
    Это будет полезно для вас:
  • Как правильно варить кукурузу?
  • Какие травы для чая можно использовать и выращивать?
  • Как приготовить гороховое пюре, чтобы получилось действительно вкусное и нежное блюдо?
  • Как приготовить пасту карбонара, пошаговый рецепт?
  • Как готовить яйцо пашот?
  • Как приготовить пиццу в домашних условиях?
  • Классический рецепт тирамису с маскарпоне
  • Классический рецепт спагетти карбонара
  • ответил 25 апреля Юлия (1,058 баллов)
    выбран 29 апреля Эксперт Дмитрий
    Новые статьи:
  • Как полностью удалить DriverPack Solution или Cloud
  • Что за файл run.hta в папке bin\Tools и как убрать окно
  • Приложению заблокирован доступ к графическому оборудованию - как исправить
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Что за ошибка «Прекращена работа Java TM Platform SE binary»?
  • Failed to initialize authentication interface exiting - что делать?
  • Как отключить Secure Boot в Bios HP - инструкция
  • Жесткий диск издает звуки — расшифровка
  • Артефакты при загрузке Windows и Bios — устранение проблемы
  • Failed to initialize BattlEye Service driver load error 1450 - что за ошибка?
  • Как отключить UEFI Secure Boot в Asus - инструкция
  • Классический рецепт тирамису с маскарпоне
  • Невозможно установить безопасное соединение в браузере – что делать?
  • Что делать, если Wsappx грузит диск Windows 10?
  • Как удалить всю переписку в скайпе с одним человеком?
  • Digital TV Tuner device registration application: как удалить или отключить?