Какая польза и свойства гранатового соуса? С чем его едят?


5
Недавно услышала слово "наршараб" и решила узнать что это такое. Оказалось, это гранатовый соус. Очень интересно, под какие блюда он подходит? Какие полезные свойства у гранатового соуса?
спросил 25 апреля аноним в категории Еда, Кулинария
1 Ответ
5
Лучший ответ

Гранатовый соус родом из Азербайджана и имеет густую консистенцию и насыщенный кисловатый вкус. Из сочных спелых плодов граната отжимают сок, дают ему настояться, а затем варят, чтобы вывести лишнюю влагу и добавляют специи. Турция также славится своим гранатовым соусом или, как его еще называют, "гранатовым вином". У турецкого соуса похожий вкус, но более жидкая консистенция.

Гранатовый соус

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
  • Польза и вред кофе для здоровья человека
  • "Невозможно создать пиктограмму" что это и с чем его едят
  • Чем вреден зеленый чай?
  • Соус Болоньезе - подробный рецепт с фотографиями
  • Гранатовый соус довольно калорийный (270 калорий на 100 грамм) и не подойдет для худеющих, зато прекрасно подойдет планирующим беременность девушкам, больным анемией, гипертонией, имеющим сердечные патологии, нарушения в работе мочевыводящей системы.

    Полезные свойства гранатового соуса

    • Повышает уровень гемоглобина и иммунитет.
    • Профилактика раковых опухолей.
    • Помогает лучше усвоиться железу.
    • Пополняет запасы витаминов и полезных веществ.
    • Помогает нормализовать обмен веществ.
    • Укрепляет нервную систему.
    • Помогает бороться с пигментными пятнами.

    Сегодня гранатовый соус можно купить в почти в любом магазине. Но лучше готовить его дома, тем более рецепт приготовления довольно прост и схож с обычным вареньем.

    Иметь на кухне гранатовый соус должна каждая хозяйка, ведь это не только полезный продукт. но и очень вкусный. Наршараб прекрасно сочетается как с мясом, так и с рыбой. Что касается мяса, кисло-сладкий соус отлично справляется с расщеплением жестких волокон, поэтому соус подают к готовому блюду и часто маринуют в нем свинину, баранину, говядину и даже индейку.

    Многие хозяйки добавляют гранатовый соус к овощному рагу, фасоли и даже используют в качестве заправки для салата. Есть и любители поливать им пломбир. Поэтому если Вы задумали приобрести наршараб для своей кухни, не сомневайтесь - это нужный, вкусный и полезный продукт.

    Помогите автору статьи:
    вКонтакте
    Одноклассники
    Мой Мир
    Google+
    Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!
    Это будет полезно для вас:
  • Цветы подорожника: лечебные свойства, применение, противопоказания к применению?
  • Зеленый чай: польза и вред
  • Как есть гранат, с косточками или без, помогите разобраться
  • Соус песто - пошаговые рецепты
  • Соус для пиццы как в пиццерии рецепт в домашних условиях: 3 вида
  • Вред курения - правда и вымысел
  • Масло гхи - что это такое и как его приготовить
  • Два рецепта панна-котты - классический и с клубникой
  • ответил 25 апреля Юлия (1,314 баллов)
    выбран 26 апреля Эксперт Михаил
    Новые статьи:
  • Калифорнийская сияющая кошка: описание, фото, характер
  • Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
  • Гималайская кошка – описание породы, характер, фото
  • «Смарт для своих» - описание тарифа МТС в 2018 году
  • Как поставить кавычки «Ёлочки» в Word и браузере - все способы
  • Как полностью удалить DriverPack Solution или Cloud
  • Что за файл run.hta в папке bin\Tools и как убрать окно
  • Приложению заблокирован доступ к графическому оборудованию - как исправить
  • Котлеты из фарша без хлеба - мой проверенный вкусный рецепт
  • Что за ошибка «Прекращена работа Java TM Platform SE binary»?
  • Failed to initialize authentication interface exiting - что делать?
  • Как отключить Secure Boot в Bios HP - инструкция
  • Жесткий диск издает звуки — расшифровка
  • Артефакты при загрузке Windows и Bios — устранение проблемы
  • Failed to initialize BattlEye Service driver load error 1450 - что за ошибка?
  • Как отключить UEFI Secure Boot в Asus - инструкция